Findes der en bedre måde, at lære et sted at kende, end gennem maden. The Design Hotels Book omhandler emnet, at rejse ud fra et bredt og inkluderende kulinarisk perspektiv - Gennem øjne og stemmerne fra førende forfattere, fotografer, kreative kokke og mad-innovatorer.
Design Hotels
Bogens historier går ud over retten, køkkenet og spisestuen; de afslører den holistiske sammenhæng mellem mad og mad. Den er rigt illustreret med fremadrettede idéer og inspirerende eksempler fundet i og omkring Design Hotels placeringer.
